Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Очень вкусные пирожки-рекомендую!Начинку можно делать любую-такое тесто для пирожков просто великолепно,очень его люблю.Всегда получается очень вкусно .

Ингредиенты

Для теста:

стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:

6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

САЛАТ ГЛОБУС

НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!

Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла

Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!

Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.

Еще рецепты:Летний салат на зиму:http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/06/blog-post_98.html
Закуска на зиму с рыбкой:http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/06/blog-post_3.html
Очень вкусное Лечо (кабачки-баклажаны)http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/06/blog-post_10.html
Аджика из кабачков на зиму:http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/05/blog-post_50.html
Аджика: 17 рецептов на любой вкус:http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/05/17_28.html
Закуска на зиму с рыбкой:http://vkusnovnashem.blogspot.com/2015/06/blog-post_3.html

Нежные пончики с грибами и гречкой

Ингредиенты

Кефир - 250 мл.
Гречка - 150 г.
Грибы - 200 г.
Сыр «сулугуни» - 90 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп сухой - 0,5 ч.л.
Мука - 150 г.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло без запаха
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Кексы из потрошков.Вкусно и полезно!

Ингредиенты

Потроха с 1 птицы (печенка,желудок,сердце,шкурка)
Яйцо - 2 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Кофейный пирог с черносливом

Ингредиенты

Мука - 250 г.
Сода - 1 ч.л.
Кофе крепкий - 200 мл.
Сахар- 100-150 г.
Мед - 2 ст.л.
Чернослив без косточки - 200 г.
Корица молотая - 1 щепотка
Имбирь молотый - 1 щепотка
Соль - щепотка

Способ приготовления

Постные голубцы: 3 вкусных рецепта!

1.Постные голубцы с грибами
Ингредиенты:
11-12 капустных листьев
350-400 гр картофеля
250-300 гр грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр томатной пасты
1 лавровый лист
Зелень укропа
Соль – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления:

Мясные клубочки с грибами в тесте

Ингредиенты

1 кг. фарша
500 г. шампиньонов
100 г. риса
1 зубчик чеснока
275-300 г. слоённого теста (без дрожжей)
1 яйцо
зелень
соль,перец

Как приготовить