tag:blogger.com,1999:blog-79816742593402368452024-03-19T01:48:32.757-07:00Вкусный блогlilymilashkahttp://www.blogger.com/profile/03237505937886317943noreply@blogger.comBlogger531125tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-72709617801372665082017-07-22T02:40:00.001-07:002019-05-15T01:07:38.431-07:00ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ИЗУМИТЕЛЬНЫХ КОТЛЕТ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMHH63YCyCXqCMzc3i1YqCyy2aderijXdwQzoGU1LCHYnvs7MOaTUOgyXYLPMoDjjbf1Two4nV82pm9XgEapo2htu3l_EyV5pmurL6-FUNPIa_zNa5yHGCY3Ls8QL_ODhZAwYNx_ln5lH/s1600/_%2528109%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="319" data-original-width="534" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMHH63YCyCXqCMzc3i1YqCyy2aderijXdwQzoGU1LCHYnvs7MOaTUOgyXYLPMoDjjbf1Two4nV82pm9XgEapo2htu3l_EyV5pmurL6-FUNPIa_zNa5yHGCY3Ls8QL_ODhZAwYNx_ln5lH/s320/_%2528109%2529.jpg" width="320" /></a><b style="color: red;">1. Куриные котлеты с грибами</b></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Курица (молодая)</div><div>● Лук</div><div>● Морковь</div><div>● Корень петрушки</div><div>● Перец черный горошком</div><div>● Грибы — 250 г</div><div>● Молоко — 200 мл</div><div>● Яичные желтки — 5 шт.</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7508168275"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div><div><br />
</div><div>Курицу необходимо отварить вместе с луком, морковкой, корнем петрушки и перцем. Остужают прямо в бульоне, в котором варилась курица. После чего отделяют мясо от косточек. Мелкими, ровными кубиками нарезают мясо и смешивают с предварительно отваренными и нарезанными грибами. Муки 1 столовую ложку обжаривают на сливочном масле, разводят горячее молоко так, чтобы не схватились комки, добавляют соль. В полученную смесь опустить куриное филе и желтки. После чего проварить на огне буквально несколько минут и непрерывно помешивать.</div><div><br />
</div><div>Полученную массу обязательно остудить и сформировать шарики. Они должны быть небольшого размера. Необходимо приплюснуть их, толщина котлетки должна получиться приблизительно 1 см толщиной.</div><div>Сначала панируют в муке, в яйце и затем в сухарях. Жарят в любом разогретом жире. Совет: В мясной фарш, предназначенный для котлет, не нужно добавлять яичный белок: при жарке он свертывается моментально, из–за этого мясо начинает выделять больше сока и котлеты выходят сухими.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>2. Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Куриное филе — 300 г</div><div>● Адыгейский сыр — 150 г</div><div>● Яйцо сырое — 1 шт.</div><div>● Мука — 1 ст. л.</div><div>● Майонез — 1 ст. л.</div><div>● Соль, перец — по вкусу</div><div>● Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.</div><div>● Карри — 1/3 ч. л.</div><div>● Чеснок — 2-3 зубка</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Филе и сыр порезать маленькими кусочками (примерно со стороной 0,5 см). Добавить к ним все остальное, перемешать тщательно. Оставить в холодильнике на 30 мин.</div><div>Затем жарить на масле, как оладушки на среднем огне по 2-3 мин с каждой стороны.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>3. Котлеты из индейки</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Филе индейки — 500 г</div><div>● Лук репчатый — ½ шт. (100 г)</div><div>● Хлеб пшеничный — 30 г</div><div>● Молоко — 120 мл</div><div>● Соль морская — ½ ч. л.</div><div>● Перец черный молотый — ¼ ч. л.</div><div>● Петрушка сушеная — 1 ч. л.</div><div>● Растительное масло — 40 мл</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Котлеты из филе индейки по этому рецепту получаются нежирными, пышными и при этом довольно плотными. Филе нарежьте не слишком большими кусками, половину средней луковицы или одну небольшую целиком очистите и тоже разрежьте на несколько кусков. Подсохший хлеб замочите в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом (вместе с молоком) превратите с помощью блендера в однородную массу.</div><div><br />
</div><div>Добавьте соль и перец. Можно положить также сушеную или мелко нарезанную свежую зелень. Хорошо перемешайте фарш. Влажными руками формируйте из фарша ровные котлеты и кладите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. В конце можете накрыть крышкой на несколько минут, чтобы быть уверенным в хорошей прожарке котлет.</div><div>Подавайте теплыми со свежими овощами и зеленью.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>4. Котлеты из капусты с сыром</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Капуста — 500 г</div><div>● Сметана — 2–3 ст. л.</div><div>● Твердый сыр — 50 г</div><div>● Яйцо — 1 (можно 2)</div><div>● Мука — 2 ст. л.</div><div>● Растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст .масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем.</div><div>Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.</div><div>Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке (можно не обваливать) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>5. Мясные котлеты</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Мясо — 1 кг</div><div>● Лук — 1 головка</div><div>● Яйцо — 1 шт.</div><div>● Хлеб белый черствый — 300 г</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Мясо прокрутить в мясорубке через крупную решетку, либо купить крупно прокрученный фарш.</div><div>Лук мелко нарезать кубиками примерно по 4–5 мм. Ни в коем случае не прокручивайте лук, котлеты будут намного хуже. Нарезанный лук добавить в фарш. Хлеб размочить в воде, отжать из него всю воду и добавить в фарш. Основная тема в котлетах — количество хлеба. Примерно на килограмм фарша я кладу чуть больше трети нарезного батона. Если хлеба добавлять в котлеты мало, то они получаются жесткие и невкусные.</div><div>Яйцо вбить в фарш — оно не даст котлетам разваливаться на сковородке.</div><div><br />
</div><div>Посолить, поперчить по вкусу, далее замесить фарш так, чтобы была однородная масса. Немного нагреть сковороду, налить подсолнечное масло либо оливковое, выложить сформованные котлеты. Не стоит делать котлеты большими и слишком толстыми, их придется дольше жарить и из них уйдет весь сок, толщина примерно в 1,5 см будет достаточной. Когда котлеты подрумянятся с одной стороны, перевернуть их. Котлеты нужно еще пару раз перевернуть. Ни в коем случае не наливайте воды и не накрывайте крышкой — так вы их отварите. 7–8 минут вполне достаточно, для того чтобы котлета толщиной 1,5 см прожарилась.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>6. Куриные котлеты «Нежные»</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Грудка куриная — 750 г</div><div>● Лук репчатый — 1 шт.</div><div>● Майонез — 150 г</div><div>● Мука пшеничная — 2 ст. л.</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Куриные грудки нарезаем кубиками, заливаем майонезом, кладем мелко нарезанный и обжаренный лук, приправу для курицы. Ставим в холодильник мариноваться на 1–2 часа. Потом добавляем муку, хорошо перемешиваем.Жарим, выкладывая ложкой на сковороду, как оладьи.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>7. Котлета рубленая "По-домашнему"</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Говядина или свинина — 300 г</div><div>● Грудинка варёно-копченая — 50 г</div><div>● Бекон — 50 г</div><div>● Лук — 40 г</div><div>● Яйцо куриное — 1 шт.</div><div>● Помидор</div><div>● Крахмал — 2 ст. л.</div><div>● Сыр, сметана, майонез</div><div>● Красное вино — 4 ст. л.</div><div>● Перец, специи — по вкусу</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Мясную продукцию рубим мелкими кубиками. Добавляем специи, вино, мелко рубленный лук, соль.</div><div>Смешиваем фарш с яйцом и крахмалом, перемешиваем. Формуем котлеты (1.5 см толщина) прямо</div><div>на коленом масле через кулинарное кольцо. Обжариваем с двух сторон до небольшой корочки.</div><div>Смешиваем сметану с майонезом 50/50 и добавляем тёртый сыр. Сметанную "шапку" выкладываем на кольца помидора, которыми потом накрываем котлеты. Доводим котлеты в духовке/гриле до готовности(5-7 мин).</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>8. Рыбные котлеты с картофельным пюре "Новая волна"</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Филе трески – 700 г</div><div>● Филе красной рыбы свежей (у меня лосось) – 100-150 г</div><div>● Креветки сырые размороженные – 8 шт.</div><div>● Яйца – 1 шт.</div><div>● Хлеб белый, черствый – 1/3 батона</div><div>● Сливки жирные – 100 г</div><div>● Молоко – ½ литра</div><div>● Укроп свежий – небольшой пучок</div><div>● Лук зеленый – несколько перьев</div><div>● Соль по вкусу</div><div>● Перец черный свеже молотый по вкусу</div><div><br />
</div><div>Для картофельного пюре:</div><div>● Картофель — 500г</div><div>● Соль по вкусу</div><div>● Соевый соус — 1 ч. л.</div><div>● Масло кунжутное — 1 ст. л.</div><div>● Уксус бальзамический выпаренный для подачи</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Филе трески промыть, пропальпировать на предмет случайно оставшихся косточек и удалить их. Филе тщательно высушить бумажными полотенцами и провернуть через мясорубку 2 раза. С хлеба срезать корку, мякоть разрезать на небольшие куски и замочить в молоке на 5–7 мин. Когда хлеб размокнет, прокрутить через мясорубку. Филе красной рыбы нарезать небольшими кусочками со сторонами 1,5 на 1,5 см.</div><div>У креветок удалить кишечную вену, порезать кусочками 1 см.</div><div><br />
</div><div>Укроп и зеленый лук измельчить. В глубокой миске смешать рыбный фарш, кубики красной рыбы, рубленые креветки, зеленый лук и укроп, добавить яйцо, посолить и поперчить, тщательно вымесить. Постепенно вливая сливки небольшими порциями, буквально по ложке, тщательно вымешивая каждый раз рыбную массу. (Внимание: может случиться так, что филе рыбы было хорошо проморожено (и возможно не один раз) и фарш с такой рыбой может быть жидковат, поэтому в этом случае количество сливок придется взять значительно меньше).</div><div><br />
</div><div>Из фарша влажными руками слепить котлеты, придав им форму круглых лепешек, выложить рядком на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, ориентируясь на возможность своей духовой камеры.На гарнир нынче картофельное пюре. У каждого свой способ приготовления пюре. У меня в данном случае самый бедняцкий: очищенный промытый картофель сварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить не в раковину, а в большую чашку(миску, меньшую кастрюльку), разминать картофель картофелемялкой, подливая постепенно картофельный отвар, довести до состояния гладкого пюре. Ни масла, ни молока, ни яиц не добавляю.</div><div><br />
</div><div>Картошка, соль и вода.Смешать кунжутное масло с соевым соусом, взбить слегка вилочкой.</div><div>На порционную тарелку при помощи кулинарного кольца выложить картофельное пюре, в середине сделать небольшое углубление, влить кунжутно-мясляно-соевую смесь. Выложить рыбные котлеты, декорировать выпаренным бальзамическим уксусом.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>9. Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Куриный фарш — 500 г</div><div>● Сливки — 50 мл</div><div>● Лук-порей ~8 см </div><div>● Чеснок — 3 зб </div><div>● Батон — 1 кусочек </div><div>● Соль, белый перец</div><div>● Мука — 1 ст. л. без горки </div><div>● Слив. масло и молоко — по 50 г</div><div>● Грецкие орехи — 50 г</div><div>● Измельченная кинза — 2 ст. л.</div><div>● Соль</div><div>● Мука — 1 ст. л.</div><div>● Маленькое яйцо + 1 ст. л. молока</div><div>● Молотые сухари — 2 ст. л.</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Перемолотый через крупную решетку фарш перемешиваем с измельченным луком и чесноком, батоном, размоченным в сливках, солью и перцем. Хорошенько месим наш фарш и в холодильник его. Растопить сливочное масло в сковороде, присыпать по верху мукой и хорошенько размешать. Добавить молоко, перемешать и выключить как только закипит. Добавить средне измельченные орехи, кинзу и соль.</div><div>Фарш и начинку разделить на 4 части. На влажной ладони (руки все время увлажняем) распределяем фарш в середину, начинку и формируем котлету. Панируем в муке, затем в яйцо, перемешанное с молоком, и в конце в сухарях. Жарим в немалом количестве растит масла, на средне-малом огне со всех сторон.</div><div><br />
</div><div><span style="color: red;"><b>10. Куриные котлеты с творогом в хрустящей панировке</b></span></div><div>ИНГРЕДИЕНТЫ:</div><div>● Куриный фарш — 500 г </div><div>● Творог — 200 г</div><div>● Молоко или сливки — 50 г </div><div>● Яйцо куриное — 1 шт.</div><div>● Лук репчатый — 1 шт.</div><div>● Чеснок — 2 зб.</div><div>● Измельченный укроп — 3 ст. л.</div><div>● Соль, перец</div><div>● Несладкие кукурузные хлопья (панировка)</div><div><br />
</div><div>ПРИГОТОВЛЕНИЕ:</div><div>Фарш смешать с творогом, яйцом, укропом, молоком (сливками), измельченным луком и чесноком, солью и перцем. Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях. Если хлопья крупные — слегка измельчить, просто прижать пальцами. Жарить на небольшом огне по 4–5 минуты с каждой стороны. Крышкой сковороду не закрывать.</div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-72268356562936860182017-05-08T06:20:00.004-07:002019-05-15T01:07:02.809-07:00ВКУСНЕЙШИЕ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJC1xpDL9GURfaua8NhLSgqPX0SbM6BAAysRCFBkNYtY9gbW1chdFNHKT3f7PaXvs50aESLzGnZRdmrwE5jmhCPMgUhBmggkQM60KIbkCPUG3jpGWqgTKBQnPQGCKBI_idx1JcE0HFKGS/s1600/_143936114192+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJC1xpDL9GURfaua8NhLSgqPX0SbM6BAAysRCFBkNYtY9gbW1chdFNHKT3f7PaXvs50aESLzGnZRdmrwE5jmhCPMgUhBmggkQM60KIbkCPUG3jpGWqgTKBQnPQGCKBI_idx1JcE0HFKGS/s320/_143936114192+%25281%2529.jpg" width="320" /></a>Ингредиенты<br />
<br />
Куриная грудка — 1 шт.<br />
Сыр твердый — 150 гр.<br />
Яйцо — 1 шт.<br />
Мука — 3 ст. ложки<br />
Соль, перец<br />
<br />
Способ приготовления<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7508168275"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
Шаг 1 Курную грудку мелко режем.<br />
Шаг 2 Сыр трем на крупной терке.<br />
Шаг 3 В глубокую тарелку выкладываем куриную грудку, сыр, яйцо, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.<br />
Шаг 4 На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой фарш, формируем шницель. Жарим с двух сторон.<br />
Шаг 5 Готовые шницели подаем обязательно горячими, так они наиболее вкусные. Приятного аппетита!</div><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7508168275"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
</div>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-78626320209973463682017-02-10T04:17:00.001-08:002019-05-16T00:50:49.492-07:00Печень "Красавица Востока"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdA5DQmKNA1KK0gypyH4C_k5fBxa3qx6ayghEctb2cmqxLiVYt0NAaGnauWEvo1JJe6JSb1XfvZGy15fklkaEkGU78CdL4JruhrwlLeQkelKl-04NOFnfv17rt9VkXpC_y_SphUyF2NAjn/s1600/-+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdA5DQmKNA1KK0gypyH4C_k5fBxa3qx6ayghEctb2cmqxLiVYt0NAaGnauWEvo1JJe6JSb1XfvZGy15fklkaEkGU78CdL4JruhrwlLeQkelKl-04NOFnfv17rt9VkXpC_y_SphUyF2NAjn/s320/-+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Ингредиенты:<br />
<br />
500 г. печени (любой),<br />
2 луковицы,<br />
2-3 зубчиков чеснока,<br />
крахмал,<br />
томатная паста,<br />
мёд,<br />
растительное масло,<br />
соевый соус,<br />
паприка,<br />
соль.<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a>
<br />
<br />
Печень режем ломтиками и немного отбиваем. Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете, потом режем полосочками.<br />
Сложим в миску печень, посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала,<br />
добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку), выдавливаем чеснок,<br />
добавляем 50-70 гр. растительного масла<br />
перемешиваем и оставляем минут на 20<br />
<br />
Готовим соус:<br />
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,<br />
3-4 ст. ложки томатной пасты<br />
и 2-3 ст. ложки мёда<br />
вливаем пол-стакана кипятка<br />
и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился<br />
Печень замариновалась, можно готовить<br />
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень<br />
и обжариваем ее со всех сторон<br />
добавляем лук, порезанный полукольцами<br />
и тушим вместе минут 5-7<br />
заливаем соусом,<br />
перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне<br />
Готово! Можно наслаждаться!<br />
Для гарнира идеально подходит рис.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- 728Х90 -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="9815233077"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>
</div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-86285574027812809532016-12-21T23:52:00.002-08:002020-03-14T01:33:34.930-07:00КАРТОФЕЛЬ "ПОД ШУБОЙ" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-aurQRSAGf9dpqbcxct_1dunVx1LmZ0_nT-oTmo6YwTKq3fgyuzzceDaDsFvuqg0QyhDQdlApEo-UOq3wb1XHW6ACNMPh-HGvFWf1V4zggrFn13dzl-l3IOcue9M6hoFsLv8CTeOplCB/s1600/1-15818.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-aurQRSAGf9dpqbcxct_1dunVx1LmZ0_nT-oTmo6YwTKq3fgyuzzceDaDsFvuqg0QyhDQdlApEo-UOq3wb1XHW6ACNMPh-HGvFWf1V4zggrFn13dzl-l3IOcue9M6hoFsLv8CTeOplCB/s320/1-15818.jpg" width="320" /></a>ИНГРЕДИЕНТЫ:<br />
<div>
<br />
● Картофель - 1 кг<br />
● Лук репчатый - 2 шт.<br />
● Фарш мясной - 700 гр<br />
● Помидоры - 3 шт.<br />
● Сыр твердый - 200 гр.<br />
● Майонез - 500 гр.<br />
● Соль, перец по вкусу<br />
<br />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<br />
<br /></div>
<div>
Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.</div>
</div>
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as -->
<br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-format="auto" data-ad-slot="7508168275" data-full-width-responsive="true" style="display: block;"></ins><script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-29695597050692466152016-12-18T23:02:00.002-08:002016-12-18T23:02:44.003-08:00Окорочка запеченные в духовке с рисом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Ингредиенты:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6sYU3qMG7t3bqaCiDt_Mr0UE1r9DxY-KFGkdtLtZ0rEzHsQ7fXrW2xeU6842TYkbaaO4VRFgjoAq4L9Ka0rDLcI_RL43PZ8T6T6u2ZhiXphrG-bAWn63TNVLL4zHVJlhSnBxGZnxkJv-/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6sYU3qMG7t3bqaCiDt_Mr0UE1r9DxY-KFGkdtLtZ0rEzHsQ7fXrW2xeU6842TYkbaaO4VRFgjoAq4L9Ka0rDLcI_RL43PZ8T6T6u2ZhiXphrG-bAWn63TNVLL4zHVJlhSnBxGZnxkJv-/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
4 куриных бедрышка с косточками и кожей;<br />
соль и перец (черный или красный) – по вкусу;<br />
1 ст. ложка растительного масла;<br />
4 зубчика чеснока;<br />
1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров;<br />
10 черных оливок без косточек;<br />
0,5 ч. ложки хмели-сунели;<br />
2 чашки куриного бульона;<br />
1 стакан длиннозерного риса;<br />
маленький пучок петрушки (по желанию).<br />
<br />
Приготовление:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div><div><br />
1. Вымойте в проточной воде куриные бёдрышки и просушите их бумажным полотенцем. Затем посыпьте с обеих сторон солью и перцем.<br />
2. Нагрейте растительное масло в сотейнике или большой глубокой сковороде, на среднем огне. После того, как масло нагреется, выложите в сотейник куриные бедра кожей вниз.<br />
3. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета (около 5-7 минут с каждой стороны), затем переложите в чистую тарелку.<br />
4. Слейте лишний жир из сотейника, оставив немного, чтобы обжарить чеснок. Сделайте маленький огонь, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, в течение примерно одной минуты, или просто пока чеснок станет мягким и начнет издавать резкий аромат.<br />
5. Добавьте консервированные (или свежие, нарезанные кубиками) помидоры с соком, хмели-сунели, нарезанные оливки и немного свежемолотого черного перца. Перемешайте все ингредиенты, немного увеличьте огонь и доведите соус до кипения.<br />
6. Добавьте в сотейник куриный бульон и высыпьте в соус рисовую крупу. (Если рис хорошего качества, его не нужно промывать).<br />
7. Перемешайте рис с томатным соусом, добавьте в сотейник обжаренные ранее куриные бёдрышки и немного прижмите их, чтобы они погрузились в жидкость.<br />
8. Снова доведите соус до кипения, накройте сотейник крышкой и поставьте его в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.С.<br />
<br />
Через полчаса запекания в духовке куриные окорочка с рисом готовы! Извлеките их из духовки, посыпьте зеленью. После этого можно накладывать кусочки курицы, запеченной с рисом, в тарелки и подавать на стол.<br />
Приятного аппетита!</div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-81314373393697922502016-12-18T00:29:00.005-08:002016-12-18T00:29:58.093-08:00Пирог из киселя<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD4V6PMknsDJiBbtV7RLfvTh2txPqHB-0Xzl9k62PXsWr_KFA7E57PH6hBrkjsw_WACb0sZmeJ9wo4ydBrHaw9WM2ijYHCJZWwN1q9AdmtAK4UmGJjGF-lru_3xkap1bAclQG5V0AKAa8W/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD4V6PMknsDJiBbtV7RLfvTh2txPqHB-0Xzl9k62PXsWr_KFA7E57PH6hBrkjsw_WACb0sZmeJ9wo4ydBrHaw9WM2ijYHCJZWwN1q9AdmtAK4UmGJjGF-lru_3xkap1bAclQG5V0AKAa8W/s320/2.jpg" width="320" /></a> Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.<br />
<br />
- 1 стакан муки<br />
- 3 яйцa<br />
- 1 пачка маргарина(180гр)<br />
- 1 пачка киселя(брикет)<br />
- сода(гашеная в уксусе)<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><div><br />
Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.<br />
<br />
Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.<br />
<br />
Далее добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель.<br />
<br />
Потом высыпаем стакан муки и яйцо.<br />
<br />
Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога.<br />
<br />
Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.</div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-61951246142400971292016-12-18T00:03:00.000-08:002016-12-18T00:03:03.334-08:00МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ "СУГРОБ" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">ИНГРЕДИЕНТЫ:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5OCq5an-kt6GuAeReYGNDMf_7vwPmJpx6O55PwpdtLxqnlzNfsOt6E9aZ3-V-CppBXYDqTJ8LHq2JaZAF-laeXQWcjbzmSlp4doWDOh-8-oI_fW48aiuJXnybb8HrwShtAvPSd2H1Hem/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij5OCq5an-kt6GuAeReYGNDMf_7vwPmJpx6O55PwpdtLxqnlzNfsOt6E9aZ3-V-CppBXYDqTJ8LHq2JaZAF-laeXQWcjbzmSlp4doWDOh-8-oI_fW48aiuJXnybb8HrwShtAvPSd2H1Hem/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
● 700 г говядины (только мякоть)<br />
● 350-400 г любых грибов<br />
● 3 средних картошки<br />
● 2 луковицы<br />
● 150 г сыра<br />
● майонез<br />
● соль<br />
● специи (я взяла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр)<br />
● растительное масло для смазки формы<br />
<br />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><div><br />
Говядину хорошо промыла, порезала на кусочки. Лук почистила и разрезала на четвертинки.Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку.Добавила соль, перемолола сюда же все специи.Хорошенько перемешала и разделила фарш на 6 примерно равных частей. Каждую скатала шариком и размяла затем в лепёшку, выложила в форму (её смазала растительным маслом).Теперь очередь грибов. Можно взять какие угодно, например, шампиньоны, опята, подберёзовики, и в любом виде — жареном, тушёном, отварном, маринованном. Я использовала грибы из домашних заготовок. У меня ушла 1/2 часть 700-граммовой банки. Измельчила их и выложила на фарш.<br />
<br />
Картофель почистила и натёрла на мелкой тёрке (сырой). Выложила слоем поверх грибов.На него — майонез (количество регулируется по желанию). А сверху припорошила сыром, натёртым на крупной тёрке. У меня было два разных кусочка сыра, поэтому 2 дальних «сугроба» у меня желтее остальных четырёх). Выпекала минут 40-45 при температуре в духовке 180-190'C.Одного такого «сугроба» вполне достаточно для полноценного обеда или ужина. На мой взгляд, это отличный вариант для любого праздника. Ведь в такие дни нам хочется приготовить что-то красивое, но на сложные блюда зачастую не хватает времени, т.к. нужно обеспечить ещё и салатик, десерт и проч.</div></div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-25037293167818298842016-12-17T02:20:00.001-08:002016-12-17T02:20:13.424-08:00Десерт "Апельсиновое чудо"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF4w3DPZ8tjI_Jx2tll6Rg06Q3i4adikVS07nK49YWdQAXkJv0Z8wN2g7MWZr7-WOhWT1FxFuKlopTzkOhJQu5z0KdVBjx08DeUjbZLeih0SoeVkFKUsWf8W5fjqiPOUt33bG-DyYoWdTy/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF4w3DPZ8tjI_Jx2tll6Rg06Q3i4adikVS07nK49YWdQAXkJv0Z8wN2g7MWZr7-WOhWT1FxFuKlopTzkOhJQu5z0KdVBjx08DeUjbZLeih0SoeVkFKUsWf8W5fjqiPOUt33bG-DyYoWdTy/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>Ингредиенты:<br />
<br />
- Апельсин – 2 шт.<br />
- Молоко – 450 мл<br />
- Сахар – 200 г<br />
- Ванильный сахар – 8 г<br />
- Желатин – 20 г<br />
- Вода – 400 мл<br />
<br />
Приготовление:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1.Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.<br />
2.Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.Процедить.<br />
3.Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.<br />
4.В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!<br />
5.Со второго апельсина снять цедру.Из двух апельсинов выжать сок.<br />
6.Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.<br />
7.В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.<br />
8.В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник. Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-1398718943195968002016-12-15T23:09:00.003-08:002016-12-15T23:09:31.746-08:00Куриные ножки со сметаной и сыром<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEBIbS6UzyMNKN7hyphenhyphenbmHNTmO017a_12bCnTi5MO4R0mgjyp_1tBrDOnHSoLq9i54QCD7xDzGudnlDaXCLUWt1E-fU3mN6nBb6lp5MKIwzJ5AWDknPh8REyUFyjAw-V0tBpVobBZzFuq4Mu/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEBIbS6UzyMNKN7hyphenhyphenbmHNTmO017a_12bCnTi5MO4R0mgjyp_1tBrDOnHSoLq9i54QCD7xDzGudnlDaXCLUWt1E-fU3mN6nBb6lp5MKIwzJ5AWDknPh8REyUFyjAw-V0tBpVobBZzFuq4Mu/s320/1.jpg" width="320" /></a>Ингредиенты:<br />
<div><br />
– 10 куриных ножек<br />
– 100 гр сыра<br />
– 100-150 гр сметаны<br />
– 5 зубчиков чеснока<br />
– приправа для курицы<br />
– соль, чёрный перец<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div><div><br />
1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. <br />
2. Выдавливаем чеснок, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакиваем их в сметане.<br />
3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.<br />
4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.</div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-12289102099967285952016-12-13T22:50:00.003-08:002016-12-13T22:50:28.727-08:00Курица, запечённая в духовке на банке с пивом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmKta5WQLfhmw3SyVzpj1jfKuevkE49JwX_1BR8agAXtlIKeqcx_Uz2f_Rz-3t0eHrj6YUP1I6fZV-Cf67ALaV-u76FnfYo6O8BNDiQxrbADG_fERzQWHZgdRogfQjahVYfkHgaWgvI25/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmKta5WQLfhmw3SyVzpj1jfKuevkE49JwX_1BR8agAXtlIKeqcx_Uz2f_Rz-3t0eHrj6YUP1I6fZV-Cf67ALaV-u76FnfYo6O8BNDiQxrbADG_fERzQWHZgdRogfQjahVYfkHgaWgvI25/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.<br />
<br />
Вам потребуется:<br />
<br />
Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.<br />
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.<br />
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)<br />
Сметана — 4 ст.л.<br />
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)<br />
<br />
Как готовить:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. В банку налить пиво. Поставить банку в форму для запекания.<br />
<br />
2. На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала).<br />
<br />
3. Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.<br />
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной.<br />
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.<br />
<br />
4. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).<br />
<br />
Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.<br />
Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-13234288037017339042016-12-04T01:13:00.003-08:002016-12-04T01:13:35.495-08:00Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Ингредиенты:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ywXpRofzHXIaw5wd96Ii7q3E_GCmJjLSX2VZnge3lpDDldaoQ5RCQvYeBMwA9lD92ZvjbFD3yq_dcAj3Wtw-zJVF5xz1Rs8zynKn7s1N7ki7qCHbDr4XsqFrNBU50mNrUtEYHXpGk2aR/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ywXpRofzHXIaw5wd96Ii7q3E_GCmJjLSX2VZnge3lpDDldaoQ5RCQvYeBMwA9lD92ZvjbFD3yq_dcAj3Wtw-zJVF5xz1Rs8zynKn7s1N7ki7qCHbDr4XsqFrNBU50mNrUtEYHXpGk2aR/s320/2.jpg" width="320" /></a>Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.<br />
Лук — 2 шт.<br />
Чеснок — 2 зубчика<br />
Яйцо — 1 шт.<br />
Морковь — 1 шт.<br />
Перец — 1 шт.<br />
Сметана — 5 ст.л.<br />
Мука — 1 ст.л.<br />
Сыр — 100 г.<br />
Соль, перец, специи — по вкусу<br />
<br />
Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель.<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.<br />
<br />
Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить.Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму.Залить соусом.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут.Тефтели готовы.<br />
<br />
Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так.Приятного аппетита!</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-30598964298432246742016-12-03T04:54:00.000-08:002016-12-03T04:54:00.190-08:00СЫР ПО-ДОМАШНЕМУ "А-ЛЯ МОЦАРЕЛЛА"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy3rXt7r1xmsh3XHSGXR7kbW9cwfB-PsQRdMkrUskk3Wc8isO4dN8951Wm2CMiygBGd2vdKxNtSmM22h8__BkRotjPwE_H3RVMHb_m_nZjeuU0qTRn4e2NlPobovAps-QaGFFgM5VL53vL/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy3rXt7r1xmsh3XHSGXR7kbW9cwfB-PsQRdMkrUskk3Wc8isO4dN8951Wm2CMiygBGd2vdKxNtSmM22h8__BkRotjPwE_H3RVMHb_m_nZjeuU0qTRn4e2NlPobovAps-QaGFFgM5VL53vL/s200/1.jpg" width="200" /></a></div>Ингредиенты:<br />
<br />
- молоко - 1 л<br />
- соль крупная - 1 ст.л<br />
- сметана - 200 мл<br />
- яйца - 3 шт<br />
<br />
Приготовление:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. Молоко налить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. В сметану вбить яйца, хорошо перемешать до однородной массы и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, варить помешивая 3-4 минуты. <br />
2. Когда появятся крупные хлопья снять с огня и процедить через марлю. Отжать, плотно завязать марлю и поставить на ночь под гнет, убрав в холодильник.<br />
3. Можно в процессе приготовления добавить мелко нарезанную зелень укропа.<br />
<br />
Восхитительно!</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-23350629450279408942016-12-03T04:20:00.004-08:002016-12-03T04:44:19.148-08:00 Печенье "Павловское" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_r4-LbiWKw1W1hoBb29_aMDPuOuaq_J9HUIVlvldLDkCQOQNi0gu7Av9YeOoSeNUG0T0WMgEYrV9LrjqcHe7SMqezz-cDcAdoil3yh0rAhnAdOsOt9DHuWsWZiSuYr_8R8xGhgvoXuSJ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP_r4-LbiWKw1W1hoBb29_aMDPuOuaq_J9HUIVlvldLDkCQOQNi0gu7Av9YeOoSeNUG0T0WMgEYrV9LrjqcHe7SMqezz-cDcAdoil3yh0rAhnAdOsOt9DHuWsWZiSuYr_8R8xGhgvoXuSJ/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием. <br />
<br />
Для опары: <br />
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей <br />
0,5 ч. л. сахара <br />
2 ст. ложки муки <br />
50 г. теплой воды <br />
<br />
Для теста: <br />
250 г. маргарина <br />
2,5 ст. муки <br />
1 ст. сахара для обсыпки <br />
<br />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<br />
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="7983921470" style="display: inline-block; height: 90px; width: 728px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<div>
<br />
В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут. <br />
В готовую опару влить растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку. <br />
Замесить тугое тесто. Тесто раскатать в форме прямоугольника.Половину прямоугольника посыпать сахаром. <br />
Сложить вдвое и вновь раскатать до первоначального размера. Повторить 3 раза.Разрезать на квадратики, <br />
каждый обмакнуть в сахар. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.</div>
</div>
<center>
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="2884525077" style="display: inline-block; height: 400px; width: 580px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
</div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-31240884782327083212016-12-02T01:45:00.003-08:002016-12-02T01:45:57.972-08:00Закусочный пирог с плавленным сырком <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptbqgk4yBOsA5vA_EfPWTsI21CWqh75A7ZHqsQnDnSK41bGGv8HUT2jcEHF3SzWnjaCbQ8ZierIs8GLfAdBcxlxDod5owcK6xFth3wUfHr_0sptYyiMu_97RZ55735vur8cTKvp9enRHF/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptbqgk4yBOsA5vA_EfPWTsI21CWqh75A7ZHqsQnDnSK41bGGv8HUT2jcEHF3SzWnjaCbQ8ZierIs8GLfAdBcxlxDod5owcK6xFth3wUfHr_0sptYyiMu_97RZ55735vur8cTKvp9enRHF/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>Ингредиенты: <div><br />
- 100 гр маргарина, <br />
- 3 ст. л. сметаны, <br />
- 0,5 ч. л. соды (не гасить), <br />
- 1 стакан муки <br />
<br />
Для начинки: <br />
- 3 луковицы, <br />
- 2 плавленных сырка, <br />
- 3 яйца. <br />
<br />
Приготовление: <a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><div><br />
1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут. <br />
2. Лук мелко порезать, поджарить, добавить сырые яйца и тёртый плавленый сырок. <br />
3. Тесто разделить на 2 части. <br />
1-ю часть раскатать положить начинку, накрыть 2-ой частью и по краям защипать. <br />
4. Теперь в духовку.</div></div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-52494844871688287222016-12-01T00:11:00.003-08:002019-05-16T00:56:06.389-07:00ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcoa4OLvWeKNDVr2XC9kwgNoJO396Vf8RDkZXJAKEEb3WQgTtvJCHkHMYoBjjEGGWqoOSbc7-OLBFi7KLfoEbMp2f943R1TqmKYVQ1fNFNz-KPtaBs2ADWeTWopydCkBuVmWVk6Y1fuzh/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEcoa4OLvWeKNDVr2XC9kwgNoJO396Vf8RDkZXJAKEEb3WQgTtvJCHkHMYoBjjEGGWqoOSbc7-OLBFi7KLfoEbMp2f943R1TqmKYVQ1fNFNz-KPtaBs2ADWeTWopydCkBuVmWVk6Y1fuzh/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>СОСТАВ:<br />
<br />
200 гр. сахара<br />
200 гр. масла<br />
200 гр. меда (4 ст.л. полные)<br />
1,5 ст.л. какао<br />
250 гр. рубленых орехов<br />
5 шт. вафельных коржей<br />
<br />
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7508168275"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
Смешать масло, сахар, мед и довести до кипения.<br />
Как только закипит, добавить орехи<br />
и готовить 7 мин.<br />
Затем всыпать какао и варить еще 2 мин.<br />
Горячей начинкой прослоить коржи<br />
и поставить под груз на ночь.<br />
<br />
Приятного аппетита!</div><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<!-- gotovimvmestesnami_main_Blog1_1x1_as -->
<ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7508168275"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-55439292283733509452016-11-26T06:47:00.004-08:002016-11-26T06:47:53.537-08:00НЕЖНЫЙ МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WOc9_tf1OghejW1v7xomnxg-AGw1ZGFQhRn3ZXKK_uFhDvTqlwRvAwZRB3zYtM4CYv5gJpLkCuBUQEskIMn9QuB9Fra858m-vQmOYyPm2_MqR45Jcehb_xPELOW6jkj9_IYm8T9IMdEB/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WOc9_tf1OghejW1v7xomnxg-AGw1ZGFQhRn3ZXKK_uFhDvTqlwRvAwZRB3zYtM4CYv5gJpLkCuBUQEskIMn9QuB9Fra858m-vQmOYyPm2_MqR45Jcehb_xPELOW6jkj9_IYm8T9IMdEB/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>Сказочные цвета и небывалый вкус подарит наше блюдо! Удивите гостей!<img src="https://vk.com/images/blank.gif" /><br />
<br />
Ингредиенты: <br />
<br />
- Морковь - 400 грамм <br />
- Творог - 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5%) <br />
- Яичные белки - 3-4 шт <br />
- Зелень,чеснок,соль по вкусу <br />
<br />
Приготовление: <a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить. <br />
2. Нагреть духовку до 180-200 градусов <br />
3. Белки взбить в плотную пену. <br />
4. Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели! <br />
5. Застелить противень пергаментом. <br />
6. Аккуратно выложить морковно- яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут. <br />
7. Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть. <br />
8. Творог размять,посолить,добавить зубчик чеснока,рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно.Если сыр то тоже самое. <br />
9. Затем аккуратно свернуть в рулет.Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник. <br />
<br />
А корж отдельно очень вкусный)Получается такой сладкий рулетик за счет моркови, а внутри солоноватый вкус..</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-49761605787821937952016-11-24T11:01:00.003-08:002016-11-24T11:01:27.869-08:00Вафельные бризольки.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtuAGk63sQPKeWUg9M8IR0pWeIZ7VSThE1r_3hqKvJ6hFoIPqVDTrVMrtAFwU2qVFuh6b2qlR12qI_YFtYGm4sfn2mcT87T_3ORhXklZf6FwLJzbEJTB8Vrije72FXn1DK8EC284OvwV_S/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtuAGk63sQPKeWUg9M8IR0pWeIZ7VSThE1r_3hqKvJ6hFoIPqVDTrVMrtAFwU2qVFuh6b2qlR12qI_YFtYGm4sfn2mcT87T_3ORhXklZf6FwLJzbEJTB8Vrije72FXn1DK8EC284OvwV_S/s320/1.jpg" width="320" /></a>Ингредиенты:<br />
<br />
Куриное филе — 0,5 кг<br />
Лук — 3 шт.<br />
Вафельные коржики — 1 упаковка<br />
Яйца куриные — 5 шт.<br />
Соль, перец — по вкусу<br />
Масло растительное<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. Кулинарный процесс приготовления вафельных бризолек я начинаю с приготовления фарша. Для этого беру куриное филе и на разделочной доске разрезаю его на небольшие кусочки. Также беру 3 луковицы и очищаю их, промываю в воде, разрезаю на 4 части. Делать фарш можно любым удобным и доступным способом. Я прокручиваю кусочки куриного филе через мясорубку вместе с кусочками лука. Кстати, лука можно в фарш положить и больше. От количества лука зависит сочность бризолек. Полученный фарш солю, перчу. Добавляю в него одно яйцо и хорошенько перемешиваю.<br />
2. Теперь подготавливаю яйца для обмакивания коржей с фаршем перед обжариванием на сковороде. Для приготовления бризолек из данного количества фарша понадобится примерно 5 яиц. Но я их все сразу не вбиваю в одну тарелку. Я сначала вбиваю в тарелку 2 яйца и с небольшим количеством соли взбиваю. Потом я добавляю яйца в тарелку с кляром по необходимости.<br />
3. Когда фарш и яйца для обмакивания готовы, то ставлю сковороду на огонь и наливаю в нее растительное масло. Теперь формирую бризольки. Беру вафельный коржик и накладываю на него столовую ложку фарша. <br />
4. Сверху накрываю вторым вафельным коржиком. <br />
5. За один раз подготавливаю столько бризолек, сколько помещается на сковородку. В горячее масло перекладываю подготовленные бризольки, предварительно обмакнув их в кляре.<br />
6. Обжариваю с одной и с другой стороны. Бризольки поджариваются быстро.<br />
7. Если вы уверены, что бризольки хорошо поджарились и внутри готовы, то их пропаривать не надо. Но я всегда пропариваю и котлеты, и отбивные, и жареную рыбу. Поэтому и бризольки я тоже пропарила в небольшом количестве воды на сковородке.<br />
8. Готовые бризольки отлично подойдут к кашам, картофельному пюре и спагетти. Их даже можно использовать для бутербродов с зеленью и листьями салата.</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-49763738011219450572016-11-24T10:45:00.001-08:002016-11-24T10:45:44.776-08:00Рыбка в "шубе".<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l13g2m1m0rMOxR02dulu8IHbL7pOZHaZENC14EIPP6c0WlGaGDW03ZVR7_MP4XUp8M6Qqh8ksZSg2wbFG_1bHSf6tEOE_iM8zgLjjr-O8GYTNnUwSGEJ4Si-Xb2g_BQAA17pKqS8iOsg/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_l13g2m1m0rMOxR02dulu8IHbL7pOZHaZENC14EIPP6c0WlGaGDW03ZVR7_MP4XUp8M6Qqh8ksZSg2wbFG_1bHSf6tEOE_iM8zgLjjr-O8GYTNnUwSGEJ4Si-Xb2g_BQAA17pKqS8iOsg/s320/1.jpg" width="320" /></a>Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.<br />
<div><br />
Для приготовления рыбы в картофельной корочке понадобится:<br />
<div>филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.; <br />
картофель - 7-8 шт.; <br />
сыр - 70 г; <br />
яичный белок - 2 шт.; <br />
мука - 4-6 ст. л.; <br />
соль, перец, специи; <br />
масло для жарки. <br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div><div><br />
Рыбу помыть и обсушить. <br />
<br />
В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.<br />
<br />
Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. <br />
И сразу подавать блюдо горячим. <br />
Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. Приятного аппетита!</div></div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-74828268765479908962016-11-22T22:23:00.001-08:002016-11-22T22:23:42.535-08:00РИС С КУРИЦЕЙ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxgy5NzNSOSB6-ec-F60pTo1AaRXLmOhYoHCcyS7cNDJwQrpHD7Vjt3yYUrCczIih2lew1Vxi_Vu0gYzSvs-nHcpdt5WQe93Iw84ELfpcUoGX809aAKulFuRDzGoc3rmSh35CD6qaNCG-/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxgy5NzNSOSB6-ec-F60pTo1AaRXLmOhYoHCcyS7cNDJwQrpHD7Vjt3yYUrCczIih2lew1Vxi_Vu0gYzSvs-nHcpdt5WQe93Iw84ELfpcUoGX809aAKulFuRDzGoc3rmSh35CD6qaNCG-/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>Вам потребуется: <br />
<br />
- 2 куриная бедра <br />
- 100 г бекона или свиной шейки <br />
- 200 г риса <br />
- 2 луковицы <br />
- 1 большая морковь <br />
- Несколько грибов <br />
- 0,6 л воды <br />
- Соль и перец по вкусу <br />
- Свежая петрушка <br />
<br />
Как готовить: <a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. В кастрюле на среднем огне, в масле обжарить бедрышки. Затем добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и свиную шейку. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи, около 10 минут, то есть пока овощи не станут мягкими. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать. <br />
2. Накрыть кастрюлю и оставить пока не закипит. Затем проверить вкус, подправить специями и уменьшить огонь (температуру) до минимума. Тушить под крышкой пока вся жидкость не испарится. <br />
При желании, запечь в хорошо разогретой духовке. При подаче блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой. <br />
<br />
Приятного аппетита!</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-90108152938704654932016-11-21T22:52:00.002-08:002016-11-21T22:53:21.454-08:00ЗАКРЫТЫЕ БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ,СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ингредиенты: <br />
<br />
Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л. <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0PxZSEPsNPrNt-OEl-dIf3xF0REUA3iXbXUOvK8J25JliHc1ZhMhHp1peYJ0AOHthRrUR43GM0YKdOe0ZKWMOlh1xgDYjym8qr9g67yLOdG8oqj8vgKwahYg3eusTnjz9N9DRPbGtGe7/s1600/1-15818.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0PxZSEPsNPrNt-OEl-dIf3xF0REUA3iXbXUOvK8J25JliHc1ZhMhHp1peYJ0AOHthRrUR43GM0YKdOe0ZKWMOlh1xgDYjym8qr9g67yLOdG8oqj8vgKwahYg3eusTnjz9N9DRPbGtGe7/s320/1-15818.jpg" width="320" /></a>Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак. <br />
Яйцо 2шт <br />
Кефир 400 мл <br />
Вода — 100-120 мл <br />
Сода — 0,5 ч. л. <br />
Сахар — 1 ч. л. <br />
Соль — 0,5 ч. л. <br />
Масло растительное — 3 ст. л. <br />
<br />
Для начинки:<br />
Сыр твердый - 100 г <br />
Грибы свежие - 200- 300 г <br />
Лук зелёный,по желанию <br />
соль, перец <br />
<br />
Приготовление: <br />
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="7983921470" style="display: inline-block; height: 90px; width: 728px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
Первым делом приготовим начинку,грибы помыть и порезать на кубики,посолить, поперчить <br />
Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости) <br />
Сыр натереть на крупной тёрки,зелёный лук,помыть и порезать. <br />
Приступам к блинчикам. <br />
Яйца (2 шт.) слегка взбить, добавить соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ч. л.), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л.), муку (1,5 стак.) и соду (0,5 ч. л.). Хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить растительное масло (3 ст. л.). <br />
<br />
На центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст.л теста строго в цент. Тесто растечётся и будет блин 10-12 см в диаметре. <br />
Через пару минут верх блина начнёт пузырится, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий. <br />
Блины ни в коем случае не складывать один на другой - слипнутся! <br />
Блины с пропечённой стороны получаются невероятно бархатистыми, так и хочется их гладить)) А структура у них мягкая-мягкая.В центр блина кладём грибы с луком. .Посыпаем натёртым сыром <br />
<br />
Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края легко склеиваются. <br />
<br />
Из этого количества получается шесть блинов, фактически 6 порций. <br />
Каждый блин смазать сверху размягчённым сливочным маслом. <br />
Отправляем блины в разогретую духовку на 10 минут. <br />
<br />
Приятного аппетита!</div>
<center>
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="2884525077" style="display: inline-block; height: 400px; width: 580px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
</div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-13715285146394273862016-11-21T08:44:00.000-08:002016-11-21T08:44:01.447-08:00КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobwdfzoqlmPQaelxKC8HA0HcVD41LDt22HHoFMPKWzj_a738LdMQubW_1fWffN3dnOpRaEzPRSIKy1691_gkLZvhRQsdjT9RGDn2YSiG967tHtTHgQsL11AojJEqzzM1BcAhWj-HkrerE/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhobwdfzoqlmPQaelxKC8HA0HcVD41LDt22HHoFMPKWzj_a738LdMQubW_1fWffN3dnOpRaEzPRSIKy1691_gkLZvhRQsdjT9RGDn2YSiG967tHtTHgQsL11AojJEqzzM1BcAhWj-HkrerE/s320/33.jpg" width="320" /></a></div>Ингредиенты:<br />
<br />
- капуста белокочанная 1/4 часть;<br />
- адыгейский сыр 200 г;<br />
- морковь 2шт.;<br />
- зелень;<br />
- мука;<br />
- специи и соль.<br />
<br />
Приготовление:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. Капусту, морковь и сыр перетереть на терке, зелень измельчить. Добавить соль и специи. Затем добавляем немного муки и тщательно перемешиваем.<br />
<br />
2. Сформировать котлетки. Если решили делать на пару - добавьте в них кусочки сливочного масла - будут сочнее, если жарить - обваляйте в панировочных сухарях.<br />
<br />
Готовя низкокалорийные блюда, многие не уделяют особого внимания соусам и подливам, забывая о том, что многие заливки могут быть очень калорийными. 10-15 ложек некоторых подлив и соусов по калорийности приравниваются (а порой и превышают) общий дневной калораж всех блюд.</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-58602777889382435462016-11-21T03:50:00.001-08:002016-11-21T03:50:07.355-08:00ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIP1eXhgjcJX8Phyphenhyphen52bANe5bVV8pnuWNxxzhRUDTrzmYyRToLdm2-D2ZafagVVaJgUdNQAnmT6aRgBPS9xqe0YpjQfbSmYSdARUKcNCsA6uqXWGPL4KpSRpNwAxoxXMX0bxJO_yPnZYp6/s1600/54.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVIP1eXhgjcJX8Phyphenhyphen52bANe5bVV8pnuWNxxzhRUDTrzmYyRToLdm2-D2ZafagVVaJgUdNQAnmT6aRgBPS9xqe0YpjQfbSmYSdARUKcNCsA6uqXWGPL4KpSRpNwAxoxXMX0bxJO_yPnZYp6/s320/54.jpg" width="320" /></a></div>Нежные сочные тефтельки в ярком томатном соусе! Превосходный аромат и вкус!<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
- 500 г куриного фарша<br />
- 1 морковка<br />
- 2 шт. репчатый лук<br />
- 1 стакан бурого риса<br />
- 2 ст. л. томатной пасты<br />
-1 лавровый лист<br />
- черный перец молотый, кориандр, стевия, соль<br />
- 3 ст. л. овсяной или цельнозерновой муки<br />
- оливковое масло<br />
<br />
Приготовление:<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
1. Сначала нам нужно промыть рис холодной водой. Морковку и лук, тоже промыть и почистить. После этого натираем морковь на терке (крупной или мелкой по желанию). <br />
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. <br />
2. Дальше заправляем фарш. Перемешиваем его и добавляем в него соль, молотой перец и опять перемешать. <br />
3. Потом добавляем морковь и лук и хорошо вымешиваем. После того как фарш готов формируем с него небольшие шарики. Обкатываем их в муку. Смазываем сковороду маслом и разогреваем, жарим на ней тефтели (желательно чтобы они поместились на одной сковороде). После того, как они готовы, выкладываем к ним оставшийся лук и немного поджариваем его.<br />
4. Дальше томатную пасту разводим в воде (приблизительно 0,5 л) и заливаем ею тефтели. После добавляем стевию, кориандр, лавровый листок, черный перец (горошек) и соль. Все это ставим на слабый огонь и тушим минут 45. <br />
<br />
После этого можно кушать.</div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-87405252263465934622016-11-17T23:28:00.001-08:002016-11-17T23:29:11.305-08:00Крем "Ганаш" для тортов и пирожных <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYPYVi70JnVCqZ0lgFJN2vgfXW9vP9akR6hvNylz9ZGYzgDP_Ir6SgXHUoBbiyq1NU5C8DYliJpfFWfRZk4mX1KVgUs1TCK9HCvgtvRPyIRpkI2w6KxCfO75MJpt7U-j0Ms7c6wnKzhyP/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYPYVi70JnVCqZ0lgFJN2vgfXW9vP9akR6hvNylz9ZGYzgDP_Ir6SgXHUoBbiyq1NU5C8DYliJpfFWfRZk4mX1KVgUs1TCK9HCvgtvRPyIRpkI2w6KxCfO75MJpt7U-j0Ms7c6wnKzhyP/s200/1.jpg" width="200" /></a>Ингредиенты:<br />
<div>
<br />
200 мл сливок 30% <br />
200 г черного шоколада <br />
50 г сливочного масла <br />
<br />
Приготовление: <br />
<a name='more'></a><br />
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. <br />
Бросаем масло. <br />
Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. <br />
<br />
Приятного аппетита!</div>
</div>
<center>
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="2884525077" style="display: inline-block; height: 400px; width: 580px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
</div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-68214025899020402332016-11-16T22:56:00.001-08:002016-11-16T22:56:09.154-08:00Рулетики мясные к праздничному столу<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRNs_itY4enkrA9_Hgq8mFDj6z66jshAFjEVX30JYvMChxD2YHBpR86wmYQuBRuHL5YtyNpnTFq8UI1bb_b5ozd0VxYi6-udniNNft_X7N5SSkXn9b23toB2X8hWuwdYDqcmNchJvsZ0k/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJRNs_itY4enkrA9_Hgq8mFDj6z66jshAFjEVX30JYvMChxD2YHBpR86wmYQuBRuHL5YtyNpnTFq8UI1bb_b5ozd0VxYi6-udniNNft_X7N5SSkXn9b23toB2X8hWuwdYDqcmNchJvsZ0k/s320/44.jpg" width="320" /></a>Ингредиенты:<br />
<br />
<div><br />
Свиное филе - 700 г.<br />
Грибы - 500 г.<br />
Лук репчатый - 2 шт.<br />
Яйцо куриное - 2 шт.<br />
Сыр твердый - 150 г.<br />
Сливки - 1 стакан<br />
Соль - по вкусу<br />
Перец черный молотый - по вкусу<br />
Масло подсолнечное - 40 г.<br />
<br />
Приготовление:<br />
<a name='more'></a><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="7983921470"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></div><div><br />
1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать<br />
2.Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, периодически помешивая. Грибы уменьшатся в размере и пустят сок — когда он испарится, сковородку можно снимать с плиты<br />
3.Высыпьте содержимое сковороды в миску. Почистите сваренные яйца, порежьте их и добавьте сюда же<br />
4.Добавьте тертый сыр<br />
5.Хорошенько все перемешайте, добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинка готова.<br />
Теперь приготовим мясо. Порежьте свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусок посолите с обеих сторон и отбейте молотком для мяса так, чтобы он был достаточно тонким и большим для того, чтобы завернуть в него начинку<br />
6.На один конец мясного куска положите две ст.л. начинки<br />
7.Загните мясо И заверните в рулетик<br />
8.Зафиксируйте с помощью зубочисток или нити<br />
9.Такие же действия проделайте со всем мясом<br />
10.Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на умеренном огне. Жарьте мясные крученыки со всех сторон, начиная со стороны, на которую приходится шов. Когда эта сторона достаточно прожарится, зубочистки можно вынуть — ролл уже достаточно зафиксирован<br />
11.Готовые крученыки перекладывайте со сковороды в емкость для запекания. Добавьте около 1,5 стакана воды<br />
12.Полейте рулетики сливками<br />
13.Посыпьте черным меленым перцем и солью. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 С около 30 мин. Подавайте горячим в качестве основного блюда с гарниром на ваш вкус<br />
<br />
Приятного аппетита!</div></div><center><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle"
style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-3715062041413105"
data-ad-slot="2884525077"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7981674259340236845.post-20121279384304909602016-11-08T23:31:00.002-08:002016-11-08T23:31:15.642-08:00Капуста в горячем рассоле.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgawvMsBryzKLY-tIvK9wjtGLw7-pkYaTchFQKmnqChAwKmauDKS3vv7cOniXimVTu9_CqJ9gBErt7d0-DAx4D07ap6YoVpmpKPImrbz9mOMJQa0PkNT46g-ahBLYdW71OwvZjvY728HB/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgawvMsBryzKLY-tIvK9wjtGLw7-pkYaTchFQKmnqChAwKmauDKS3vv7cOniXimVTu9_CqJ9gBErt7d0-DAx4D07ap6YoVpmpKPImrbz9mOMJQa0PkNT46g-ahBLYdW71OwvZjvY728HB/s320/2.jpg" width="320" /></a>Это просто бомба, а не рецепт!<br />
<br />
Ингредиенты<br />
Капуста 2-3 кг.<br />
Морковь — 2-3 шт.<br />
Вода — 1,5 литра<br />
Соль — 2 ст. л.<br />
Сахар — 9 ст. л.<br />
Чеснок 5-6 зубчиков<br />
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр.<br />
Молотый черный перец — 1 ч.л.<br />
<div>
<br />
Способ приготовления<br />
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Кулинария в блоге --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="7983921470" style="display: inline-block; height: 90px; width: 728px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script><br />
<br />
Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения. <br />
Капусту хорошо моем и режем на 8-10 частей.<br />
Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте. <br />
Чеснок чистим и мелко рубим.<br />
Заливаем горячим рассолом капусту и хорошо перемешиваем.<br />
Перемешиваем капусту несколько раз пока рассол горячий.<br />
Ставим в кастрюле в холодильник на сутки и готовую капусту подаем к столу.<br />
Приятного аппетита!</div>
</div>
<center>
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br />
<!-- Прямоугольник --><br />
<ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-3715062041413105" data-ad-slot="2884525077" style="display: inline-block; height: 400px; width: 580px;"></ins><br />
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
</div>
Музыкальные открыткиhttp://www.blogger.com/profile/15269520596520364872noreply@blogger.com0