Показаны сообщения с ярлыком Пироги несладкие. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Пироги несладкие. Показать все сообщения

пятница, 2 декабря 2016 г.

Закусочный пирог с плавленным сырком

Ингредиенты: 

- 100 гр маргарина,
- 3 ст. л. сметаны,
- 0,5 ч. л. соды (не гасить),
- 1 стакан муки

Для начинки:
- 3 луковицы,
- 2 плавленных сырка,
- 3 яйца.

Приготовление: 

понедельник, 3 октября 2016 г.

ВКУСНЕЙШИЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

- Сыр твердый — 200 г
- Творог — 300 г
- Крупа манная — 3 ст.л.
- Яйцо — 3 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Укроп — 1 маленький пучок
- Кефир — 100 мл
- Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

суббота, 11 июня 2016 г.

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин - 125 грамм;
Яйцо куриное - 1 шт;
Вода - 3 ст. л;
Мука - 250 грамм;
Соль - 1/3 ч. л;
Разъемная форма - 24 см;

Для начинки:
Куриное филе - 330 грамм;
Грибы (шампиньоны) - 250 грамм;
Лук репчатый - 180 грамм;
Помидоры черри - 14 шт;
Соль, черный молотый перец.

Для заливки:
Сыр твердый - 150 грамм;
Сливки (33%) - 300 мл.

Описание процесса приготовления:

четверг, 21 апреля 2016 г.

Штрудель с мясом, грибами и сладким перцем

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1 ч. л.
Уксус – 1 ст. л.
Вода – 10 ст. л.
Подсолнечное масло – 5 ст. л.

Начинка:
Фарш мясной – 500 г
Батон – 2-3 ломтика
Молоко (или вода) – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец сладкий – 1 шт.
Шампиньоны (или др. грибы) – 100-150 г
Сыр – 200 г
Масло сливочное – 30 г
Соль
Мускатный орех

Для смазывания поверхности:
Желток – 1 шт.
Молоко – 2 ст.л.

Приготовление:

пятница, 1 апреля 2016 г.

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Ингредиенты

500 г свежей капусты
1/2 пачки сливочного масла
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
1 ч.ложки соли,
2 ч.ложки разрыхлителя

Способ приготовления

четверг, 31 марта 2016 г.

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Ингредиенты:
Для теста: 
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки: 
500гр. свинины (или фарша), 
2 болгарских перца, 
1 помидор, 
2 небольшие луковицы,, 
100 мл. жирных сливок (33-38%), 
100 мл. молока, 
2 небольших яйца (в заливку), 
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:

суббота, 13 февраля 2016 г.

Пирог с колбасой и сыром на кефире.

Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный.

Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу.

Для этого пирога надо взять следующие продукты:
230 г муки;
200 г кефира (минимальной жирности);
2 яйца;
½ ч. л. соли;
140-160 г сыра;
1 ч. л. разрыхлителя;
180-200 г ветчины.

Приготовление:

воскресенье, 7 февраля 2016 г.

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйцо — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль

Рецепт:

четверг, 4 февраля 2016 г.

НЕЖНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ

Ингредиенты:

- 1-1/2 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан майонеза,
- 3 яйца,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- Щепотка соли.

Приготовление:

суббота, 2 января 2016 г.

Знаменитый полустаканник

Пирог называется "полустаканником" потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана.

Ингредиенты:

Тесто:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Приготовление:

понедельник, 14 декабря 2015 г.

Экспресс-пирог с курицей

Ингредиенты

майонез 250 граммов
сметана 250 граммов
Яйца 3 шт
мука 6 ст.ложек
Соль по вкусу
разрыхлитель 1 ч.л
начинка:
картофель 2 крупные шт
лук 1 шт
окорочок куриный отварной 1 шт

Способ приготовления:

суббота, 28 ноября 2015 г.

Закрытый пирог с начинкой из курицы, риса и грибов


Ингредиенты

500 г готового слоеного теста
3 куриных бедра
1 стакан отваренного
длиннозерного риса
1 яйцо
200 г шампиньонов
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 небольшая луковица
50 г сливочного масла
зеленый лук, укроп по вкусу

Процесс приготовления

суббота, 14 ноября 2015 г.

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:

Кефир (йогурт, сметана) — 400 г
Масло сливочное — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук
Перец
Яйцо — 2 шт.
Соль

Приготовление:

четверг, 29 октября 2015 г.

Быстрый заливной пирог - три начинки на выбор!

Ингредиенты:

для теста
яйца - 3 шт,
мука - 1 стакан,
крахмал - 1/3 стакана (крахмал можно не добавлять, а взять только муку),
сметана или кефир - 0,5 стакана,
майонез - 0,5 стакана,
сода - 0,5 чайной ложки (или 1,5 чайных ложки разрыхлителя),
соль - 1 чайная ложка.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Готовим:

суббота, 19 сентября 2015 г.

КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Ингредиенты

кабачки (обычные или цуккини) - 2 шт. весом 500-550 г;
черри - 5-7 шт.;
яйца - 5-6 шт.;
молоко (или сливки) - 50 мл;
мука - 2 ст. л.;
чили - 1/5 стручка;
морковь (молодая и сочная) - 1 шт.;
сыр - 200 г;
соль, перец;
зелень.

Как приготовить

суббота, 29 августа 2015 г.

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша

Мясной пирог из тонкого армянского лаваша
Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г

Приготовление:

четверг, 20 августа 2015 г.

Сырная лепешка на творожном тесте

Сырная лепешка на творожном тестеМягкое и нежное тесто в сочетании с сыром- это что-то! Сыролюбы меня поймут!
Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить.

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо
250 гр. творога
150 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли

Начинка:

150 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. сметаны

1 яйцо для смазки( я брала желток+ молоко)
кунжут для обсыпки

Как готовить:

суббота, 8 августа 2015 г.

Осетинские пироги с мясом.


Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Осетинские пироги с мясом.Советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.

Вам потребуется:

Для теста:
150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Для начинки:
700 г смешанного или говяжьего фарша
половинка средней луковицы
2 зубчика чеснока
большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук)
1/2 ч.л. сушеного чабера (savory)
немного бульона или воды (по необходимости)
соль, молотый черный перец и молотый красный перец по вкусу.

Для смазывания верха пирогов:
20 г сливочного масла

Как готовить:

суббота, 25 июля 2015 г.

Пирог закусочный


Итак, нам понадобится для теста:
2 ст. муки
1п. маргарина
5-6 ст. л. сметаны
1ч.л. соды, гашеной уксусом.

Для начинки нам понадобится
200-250г. сыра любого ( я взяла плавленые сырки)
3 крупные луковицы
много зелени
3 сырых яйца

Приготовление:

пятница, 24 июля 2015 г.

Картофельный пирог с квашеной капустой

Картофельный пирог с квашеной капустой

Ингредиенты

Для теста:
Картофель - 400 г.
Мука - 400 г.
Кипяток - 100 мл.
Сухие дрожжи - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
Квашеная капуста - 500 г.
Варено-копченая колбаса или бекон - 150 г.
Майоран - 0,5 ч.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...