Рейтинг@Mail.ru
Показаны сообщения с ярлыком Подливы и соусы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Подливы и соусы. Показать все сообщения

воскресенье, 13 декабря 2015 г.

Соус "Бешамель"

Ингредиенты:

Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст л
Молоко — 2 стакана
Соль — на кончике ножа

Приготовление:

среда, 9 сентября 2015 г.

Соус Тартар

Соус Тартар
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире.

Ингредиенты:

2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

четверг, 23 июля 2015 г.

Соус сацебели из томатов

Соус сацебели из томатов

Ингредиенты:

На 2-х литровую банку:
2 кг томатов,
1 большой пучок кинзы
1 головка чеснока
1-1,5 ст. л соли
1/2 ч.л. красного перца

Приготовление:

суббота, 27 июня 2015 г.

9 рецептов подливы к макаронам


1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами
Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Приготовление:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...