Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе

"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Ингредиенты:

750г. фарша,

1 яйцо,

1 белая булка,

1 луковица,

соль перец,

мускат,

1 ст.ложка неострой горчицы,

зелень.
8-10 листьев капусты, 

8 полосок тонко нарезанного бекона
3ст. ложки сливочного масла, 

3 ложки муки, 

250мл. молока, 

250мл. бульона или воды, 

130г. тертого сыра.

Приготовление:

Салат "Чайничек"

Ингредиенты

Яйца - 4-5 шт.
Рис - 200 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Консервы рыбные в масле – 1 банка (или 200г отварной рыбы).
Яблоко – 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Картофельный пирог с квашеной капустой

Ингредиенты

Для теста:
Картофель - 400 г.
Мука - 400 г.
Кипяток - 100 мл.
Сухие дрожжи - 1 пакетик
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
Квашеная капуста - 500 г.
Варено-копченая колбаса или бекон - 150 г.
Майоран - 0,5 ч.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления

Соус сацебели из томатов

Ингредиенты:

На 2-х литровую банку:
2 кг томатов,
1 большой пучок кинзы
1 головка чеснока
1-1,5 ст. л соли
1/2 ч.л. красного перца

Приготовление:

Сырный хлеб

Ингредиенты:

Дрожжи сухие — 5 г
Мука пшеничная — 500 г
Сахар-песок 30 — г
Соль морская — ½ ч. л.
Растительное масло — 5 мл
Сыр жестких видов — 120 г
Кедровые орехи — 30 г

Приготовление:

Пирог "Пушистик"

Ингредиенты:

- 50 г дрожжей
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 1 стакан растительного масла
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки гашеной уксусом соды
- 2,5 стакана муки

Приготовление:

Творожный сыр из сметаны и кефира.

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:))
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!

Вам потребуется:

500 г сметаны 20% жирности,
500 г кефира 2,5 % жирности
1 ч л соли.

Как готовить: