Сытная запеканочка

Продукты:

- картофель - 3 штуки,
- грибы - 200-250 г,
- лук - 1 штука,
- фарш - 400 г,
- смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) - 500 г,
- сыр - 200 г,
- майонез,
- растительное масло,
- соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить - 1 слой.
Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду - 2 слой.
Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу - 3 слой.
Смесь овощей выложить в посуду - 4 слой.
Смазать майонезом и поставить в духовку на 40-45 минут (180 градусов).
Посыпать сверху тертым сыром и подержать в духовке еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!