Заливное «Русское» в стаканчике .

Оригинально! Украсит ваш праздничный стол....

Вам потребуется:

куриный бульон
желатин
ветчина
филе варенной курицы
язык варенный
чеснок
клюква
зелень

Как готовить:





1. Сварить куриный бульон, процедить, добавить желатина, как указано на упаковке.

2. Взять ветчину, варёное куриное филе и говяжий язык в равных колличествах. Все нарезаем соломкой, добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем.

3. Берем узкие высокие стаканчики или какие вам больше нравятся; кладем первым слоем клюкву, мелко порезанные укроп, петрушку, слегка заливаем подготовленным бульоном с желатином.

4. Когда слой застынет, выкладываем мясную смесь с чесноком и заливаем бульоном до верха. Переносим все в холодильник до полного застывания.

5. Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное на блюдо.
Нижний слой оказывается наверху и заливное выглядит очень аппетитно.